Manfaat "KOPI" yang Lainnya

Selama ini kita hanya tahu kopi menjadi andalan beberapa gerai makanan seperti Jco, Starbucks dan cafe-cafe lainnya. Ya, dengan variannya yang sangat menggoda kopi hadir membius para penikmatnya. Tapi tahukah Anda bahwa kopi memiliki manfaat yang lain?

Beberapa manfaat yang Anda perlu ketahui adalah:

1.       Sebagai penutup bagian furniture yang tergores. Poleskan ampas kopi dengan menggunakan cotton bud pada bagian yang tergores.
2.       Sebagai pengusir serangga. Taburkan ampas kopi dimana ada banyak serangga berkumpul.
3.       Sebagai campuran pupuk.
4.       Sebagai pewarna pakaian dan kertas.
5.       Sebagai pengusir kutu anjing. Gosokan pada bulu anjing saat Anda memandikannya. Lalu bilaslah dengan air.
6.       Sebagai penghilang bau lemari dan kulkas. Taruhlah ampas kopi dalam kantung nylon dan gantungkan dalam lemari.
7.       Sebagai penghilang lemak atau debu pekat yang melekat diperalatan masak. Dengan cara menggosokan pada peralatan masak.
8.       Sebagai penghilang bau ditangan. Cukup dengan menggosokannya pada tangan.
9.       Sebagai masker wajah. Oleskan campuran ampas kopi dengan kuning telur.
10.       Sebagai scrub. Campurkanlah dengan sabun cair lalu gosokkanlah pada tubuh ketika mandi. Dapat membuat kulit menjadi halus dan merontokkan sel-sel kulit mati.

selamat mencoba ^_^

Pro dan Kontra Fungsi Kopi

 Minuman satu ini memang selalu menimbulkan pro dan kontra di masyarakat. Jika diminum dalam jumlah yang wajar, sebenarnya kopi mengandung banyak manfaat positif. Menurunkan risiko timbulnya batu empedu, kanker usus besar, kerusakan pada liver, dan timbulnya penyakit Parkinson. Selain itu, kopi terbukti dapat meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan performa seseorang dalam aktivitas yang panjang. Meski memiliki banyak khasiat baik, namun tak berarti Anda boleh mengonsumsinya secara berlebihan. Cara pengonsumsian terbaik adalah dengan minum tak lebih dari 4 gelas sehari, dan minumlah dalam selang waktu yang berbeda.

Kopi Pekat Lebih Aman untuk Perut

Minum kopi memberikan efek yang berbeda-beda untuk setiap orang. Ada yang merasa jantungnya jadi berdebar-debar. Ada yang perutnya jadi kembung atau jadi mulas. Yang terakhir ini termasuk cukup banyak terjadi. Buktinya, satu dari lima orang diperkirakan mengalami masalah pada perut setelah minum kopi. Sering kali hal ini membuat mereka harus pantang kopi dulu selama beberapa hari.

Nah, apabila Anda termasuk yang memiliki masalah dengan perut sehabis minum kopi, mungkin Anda bisa mencoba kopi yang lebih pekat. Sebab, dark-roasted coffee dinilai memproduksi lebih sedikit asam di dalam perut ketimbang bentuk kopi yang lain, demikian menurut hasil studi baru.

Para ilmuwan Austria melaporkan pada American Chemical Society yang dilansir Kompas.com bahwa mereka telah mengidentifikasi tiga senyawa yang menyebabkan asam pada perut: kafein, catechols, dan N-alkanoly-5-hydroxytryptamides. Mereka juga menemukan bahwa satu komponen kopi, N-methylpyridium (NMP), tampak menghentikan sel-sel perut memproduksi asam hydrochloric. NMP bisa meningkat dua kali lipat saat terkonsentrasi pada kopi yang dipanggang lebih pekat.

NMP memang tidak ditemukan pada biji kopi mentah dan hanya dihasilkan dari proses pemanggangan. Para peneliti sedang berencana untuk menguji beberapa tipe biji kopi mentah, dan metode pemanggangan, untuk menghasilkan varian yang baru tahun ini.

Pengaruh Kafein Pada Kopi

Kandungan kafein pada biji kopi sebenarnya salah satu nilai penting dari minuman kopi. Kafein merangsang sistem saraf pusat, memicu pelepasan adrenalin ke dalam aliran darah, dan meningkatkan kadar gula dalam darah. Itu sebabnya, kopi bisa membuat kita lebih sigap, mempercepat daya pikir, serta mengusir lelah dan bosan.

Selain pada kopi, kafein juga dapat ditemukan pada minuman lain, seperti cola dan teh. Penggunaan kafein dalam jumlah yang normal bersifat menguntungkan karena bisa memberi pengaruh stimulan yang bersifat sementara dan tidak berbahaya.

Beberapa studi ilmiah mengenai pengaruh kafein pada kesehatan menunjukkan, batasan aman konsumsi kafein adalah 200 miligram per hari. Jumlah kafein dalam satu cangkir kopi instan sekitar 60 mg dan kopi tubruk yang disaring sekitar 80 mg. Jika dikonsumsi berlebihan, zat ini akan mendatangkan kerugian.

Penelitian menunjukkan, dalam dosis berlebihan (2-7 cangkir kopi), kafein bisa menimbulkan kegelisahan, mual, sakit kepala, otot tegang, dan gangguan tidur. Selain kafein dalam kopi, hindari pula sumber-sumber kafein lainnya, seperti teh, cola, atau dark chocolate.

Es Kopi Caju

Bahan:
600 ml air
1 sdm kopi bubuk
25 g gula pasir
2 buah pekak
5 cm kayu manis
1 sdt cokelat bubuk
750 g es batu, serut halus

Cara membuat:
# Didihkan air bersama kopi, gula, pekak, kayu manis, dan cokelat bubuk.
# Angkat, saring dan dinginkan.
# Taruh es serut dalam gelas-gelas saji.
# Tuangi air kopi. Sajikan segera.

Untuk 4 gelas

Masker Wajah (Face Mask)

Ini nih yang pastinya disuka cewek. yaitu bebas dari jerawat n punya wajah yang putih bersih dan terawat

Setiap hari wajah kita tak lepas dari debu, kotoran maupun pemakaian kosmetik. Membersihkan wajah dengan menggunakan pembersih atau dengan menggunakan pencuci muka tidaklah cukup, karena debu, kotoran dan sisa kosmetik yang tidak bisa hilang dengan pembersih atau pencuci muka biasa . Oleh karena itu maka dianjurkan menggunakan masker wajah 2 kali dalam seminggu. Manfaat masker wajah, membuat kulit wajah tampak cerah, membuat kulit wajah bersih dan kencang , melembutkan kulit wajah, membuka pori-pori kulit yang tersumbat, mengembalikan kelembaban dan kehalusan kulit wajah , serta dapat merilekskan otot-otot wajah. Peeling Wajah Peeling wajah biasanya dipakai sebelum memakai masker wajah. Peeling ini dibuat dari bahan-bahan alami tradisional pilihan. * membantu penipisan sel-sel kulit mati * membantu merangsang pertumbuhan sel-sel kulit yang baru * menghaluskan kulit yang kasar bekas jerawat * menjadikan kulit halus, bersih dan bercahaya Masker Wajah Susu * memutihkan dan mencerahkan kulit wajah * mencegah kulit keriput * menghilangkan bekas jerawat dan flek-flek hitam Masker Wajah Strawberry * membuat kulit wajah menjadi cerah dan segar * meremajakan kulit wajah * membuat kulit wajah cerah merona alami Masker Wajah Bengkoang * mendinginkan kulit wajah * memudarkan noda-noda hitam diwajah * memberikan rasa kencang pada kulit wajah * menjadikan kulit wajah halus dan tampak putih berseri Masker Wajah Kopi * mengangkat sel-sel kulit mati pada wajah * membuat kulit wajah bercahaya * menghaluskan kulit wajah * merawat kulit yang berjerawat meradang Masker Wajah Coklat * menjaga kelembaban kulit wajah * menghaluskan kulit wajah * menenangkan dan merilekskan pikiran Masker Wajah Green Tea * memberi nutrisi pada kulit wajah * membantu regenerasi kulit wajah * mencegah keriput * menyembuhkan jerawat Masker Wajah Pemutih * memutihkan kulit wajah * mencerahkan kulit wajah * membantu menghilangkan noda-noda di wajah * menghaluskan kulit wajah Masker Wajah Buah * membantu memutihkan kulit * melemaskan kulit yang kaku * membuat warna kulit lebih bercahaya * menghilangkan bekas luka dan mencegah kulit keriput

Durian Kopi Luwak

 Namanya memang jarang didengar. Namun bagi pecinta kopi yang benar-benar suka menjelajah rasa setiap jenis kopi pasti mengenalnya. Kopi luwak tentu sudah tak asing di telinga, namun, bagaimana dengan durian kopi luwak. durian dan kopi luwak memang agak aneh didengar, namun rasanya, hemm.... nikmat sekali :)

Durian kopi luwak dapat menghangatkan tubuh di malam hari, selain itu manfaat dari minuman ini dapat membangkitkan stamina.
Membuat minuman durian kopi luwak tergolong mudah, hanya menyiapkan kopi luwak dan beberapa biji durian, setelah itu dicampur dengan gula, kemudian diaduk. Semakin kental minuman tersebut, rasanya pun semakin nikmat.

Aneka Jenis Kopi

Tanaman Kopi

      Ada banyak jenis kopi di seluruh dunia. Salah satu Negara penghasil kopi terbesar adalah Indonesia.

Kopi Arabika
Kopi arabika banyak diroduksi diproduksi hampir di seluruh dunia.

Kopi Robusta
Diproduksi sekitar 25% produksi dunia. Dari jumlah tersebut, Indonesia menyumbang 90%.
Tanaman kopi termasuk apa yang dinamakan "tanaman hari pendek" (short day plant), yaitu tanaman yang membentuk bakal bunga dalam periode hari pendek (yang dimaksud dengan hari pendek adalah siang hari yang panjangnya kurang dari 12 jam).
Indonesia, salah satu penghasil kopi yang cukup diandalkan. Biji kopi yang dapat menciptakan minuman beraroma menggoda ini berada di setiap daerah, baik Jawa, Sumatra dan Bali.

Kopi Bali
Kopi Robusta memiliki aroma tajam dan gurih, dan dengan kekentalan yang pekat karena pengaruh iklim, ketinggian, struktur mineral tanah yang khas. Kopi ini juga banyak diminati oleh penggemar kopi di seluruh Indonesia.

Kopi Jawa
Jawa, sebagai salah satu penghasil kopi pertama di dunia, namanya juga dipakai untuk nama jenis seduhan yang memiliki cita rasa yang unik. Jenis Arabika ini menciptakan rasa yang lembut, dan beraroma tanah dengan kandungan asam rendah. Kopi ini terkenal sejak jaman penjajahan dulu, karena alasan negara penjajah datang ke tanah Jawa juga salah satunya karena terdapatnya tanaman kopi.

Kopi Lampung
Jenis Robusta yang paling banyak digemari karena rasanya manis dan lembut dengan keharuman yang lembut juga. Kopi ini juga cukup dikenal di kalangan pecinta minuman kopi. Bahkan di kedai-kedai, baik yang tradisional maupun modern, tidak jarang dijumpai minuman kopi asal lampung.

Expresso
Merupakan paduan tiga kekuatan kopi, yaitu aroma, kekentalan, dan rasa yang dahsyat. Reguk dengan segera ketika aroma dan rasa yang mudah berlalu, tetap pada puncaknya. Dan perpaduan citarasa kopi ini yang mengantarkan expresso menjadi salah satu minuman kopi yang digemari oleh para pecinta minuman kopi.

Kopi Tubruk
Cara tradisional menikmati kopi yang paling populer dan sangat digemari. Prosesnya pun tradisional. Kopi ditumbuk secara tradisional pula, lalu diseduh sesuai dengan selera. Bisa kental, bisa encer. Dan kenikmatan kopi tubruk ini begitu terasa dengan munculnya aroma asli yang begitu alami.

Kopi Gayo (Gayo Coffee)
merupakan salah satu komoditi unggulan yang berasal dari Dataran Tinggi Gayo. Perkebunan Kopi yang telah dikembangkan sejak tahun 1908 ini tumbuh subur di Kabupaten Bener Meriah dan Aceh Tengah. Kedua daerah yang berada di ketinggian 1200 m dpl tersebut memiliki perkebunan kopi terluas di Indonesia yaitu dengan luasan sekitar 81.000 hektar. Masing-masing 42.000 ha berada di Kabupaten Bener Meriah dan selebihnya 39.000 ha di Kabupaten Aceh Tengah.
Gayo adalah nama suku asli yang mendiami daerah ini. Mayoritas masyarakat Gayo berprofesi sebagai Petani Kopi. Varietas Arabika mendominasi jenis kopi yang dikembangkan oleh para petani Kopi Gayo. Produksi Kopi Arabika yang dihasilkan dari Tanah Gayo merupakan yang terbesar di Asia

Kopi Sidikalang

Dalam kancah perkopian nasional bahkan internasional, predikat Kopi Sidikalang pernah mencapai masa keemasan. Tak heran pula bahwa kenikmatan kopi robusta itu bahkan pernah secara ekonomis mengangkat harkat masyarakat Dairi sendiri. Tapi, kini kopi robusta nyaris tenggelam akibat gelombang pasar yang tidak menjamin lagi. Akibatnya, petani beralih ke tanaman kopi jenis arabika yang lebih mengutungkan, tapi kualitas beda.